 |
| จิ่น กั้ว หยวน (ไอติมยิว) |
 |
| ไอศกรีมใส่ไข่ ร้าน จิ่น กั้ว หยวน (ไอติมยิว) |
 |
| ไอติมยิว ไอศกรีมใส่ไข่ ทานพร้อมกับกล้วยจะยิ่งอร่อยขึ้น |
 |
| บรรยากาศภายในร้าน ไอติมยิว ไอศกรีมใส่ไข่ |
 |
| หน้าร้าน จิ่น กั้ว หยวน (ไอติมยิว) มาตรงนี้ก็แสดงว่าถึงแล้ว |
จิ่น กั้ว หยวน (ไอติมยิว) ไอศกรีมใส่ไข่ย่านเมื่องเก่าสงขลา
ถ้าใครได้ผ่านไปผ่านมาที่หาดใหญ่แล้ว มีเวลาว่างก็แนะนำให้นั่งรถมาเที่ยวกันที่ย่านเมืองเก่าสงขลากันครับ มีของกินมากมาย แต่ที่จะแนะนำกันในวันนี้ก็คือ ไอศกรีมใส่ไข่ ของร้าน จิ่น กั้ว หยวน (ไอติมยิว) เป็นเก่าแก่ตั้งอยุ่ที่ถนนนางงาม ที่แถวนั้นจะเป็นตึกเก่าสไตล์ ชิโนโปรตุกีส เหมือนกับที่จังหวัดภูเก็ต
สำหรับร้าน ไอติมยิว หรือร้านไอยิว เป็นชื่อเรียกตามชื่อเจ้าของร้าน คือ นายยิว แซ่เอ่า ท่านเป็นชาวจีนซึ่งเดินทางมาจากตำบลกวางตุ้ง ประเทศจีน ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2476 พร้อมภรรยา ชื่อนางโฮ่ยี่สุ่น แซ่โฮ่ ส่วนกิจการของร้าน ปัจจุบันตกทอดมาเป็นของทายาทรุ่นที่สองได้แก่ บุตรชายและบุตรสาว ของนายยิว ตามชื่อร้าน จิ่น กั้ว หยวน ซึ่งแปลว่า ที่นี่เป็นร้านของลูกสาวและลูกชาย จึงเป็นที่มาของป้ายชื่อร้านแล้ว
ร้านนี้ทีเด็ดก็ต้องยกให้ "ไอติมใส่ไข่" คิดในใจมันจะเข้ากันได้ยังไง แต่ลองชิมแล้วอร่อยมากครับ วิธีการก็คือ ตอกไข่แล้วตีไข่ ก่อนที่จะเทราดลงไอศครีม แล้วโรยหน้าด้วยผงโอวัลติน แล้วทางร้านจะมีกล้วยวางไว้ให้ทุกโต๊ะ ใครจะทานก็สามารถ ใช้ช้อนหั่นใส่กินกับไอศครีมได้เลย ใครที่ผ่านมาที่สงขลาก็แนะนำให้มาทานกันนะครับ เปิดขายช่วงเวลาประมาณ 12.00 – 21.00 น.
ส่วนวิธีไป ร้านจิ่น กั้ว หยวน (ไอติมยิว) นั้นก็ไม่ยากครับ ถ้ามาจากหาดใหญ่ก็สามารถนั่งรถตู้มาลงที่ตัวเมืองสงขลาได้ในราคาเพียง 22 บาท ร้านไอศครีมยิวตั้งอยู่บนถนนนางงาม ในเขตเทศบาลเมืองสงขลา การเดินทางในตัวเขตเทศบาลอาศัยรถโดยสารประจำทางซึ่งชาวสงขลาเรียกรถตุ๊ก ๆ หรือขับรถมาตามถนนนางงาม อยู่ไม่ไกลจากศาลหลักเมือง ถ้ามาแล้วหาร้านไม่เจอก็ถามคนแถวนั้นได้เลยครับ น่าจะรู้จักกันทุกคนอยู่แล้ว
ไม่มีความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น